ICA SL: Качество "как ручная заправка" - благодаря вихревому тормозу.

Жировые отложения на кишечнике уходят в прошлое, а эффект мазка предотвращается. Эта инновация в производстве сырых колбасных изделий может также снизить производственные затраты за счет сокращения времени созревания.

Специализируясь на длинных, тяжелых колбасных и фасонных изделиях в диапазоне от 60 до 200 мм, машина надежно обрабатывает волокнистые, коллагеновые и пластмассовые оболочки. Для формованной ветчины и подобных продуктов она оснащена насадкой до 260 мм для безвоздушного наполнения сыпучими продуктами.
Отличительной особенностью является опциональный автомат для изготовления петли для ваучеров GSA 25, который делает ICA SL специалистом по тяжелым продуктам, таким как мортаделла в волокнистых оболочках, которые готовятся или созревают, навешиваясь на петлю с надежным удержанием. С помощью запатентованной системы петель петля, по желанию, натягивается вокруг колбасной косички перед или за клипсой, а затем затягивается. При использовании принципа "петля-петля" верхний зажим снимается, он не может "соскользнуть".  Результат: отсутствие образования горлышка бутылки на колбасной косичке - это означает больше ломтиков на колбасу, т.е. больше урожайности.

Быстрее, лучше, эффективнее

Новая модель ICA SL достигает скорости клипа на 30% выше, чем у ее предшественницы, благодаря оптимизированным движениям клипа и петли. Двустороннее отсоединение 1-го зажима обеспечивает дополнительную безопасность для оператора. Благодаря использованию гофрированной оболочки, нет необходимости "закатывать" обрезанные оболочки (тройки). Загрязнения на внутренней стороне корпусов больше невозможны.

Серводвигатель обеспечивает мощный и неизнашиваемый привод. Благодаря гибкому управлению с помощью ПК, ICA SL хорошо позиционируется в будущем. Новая машина оснащена проверенной системой "БЕЗОПАСНОСТЬ", обеспечивающей простоту управления машиной. С 10-дюймовым дисплеем, который защищен от поломки и легко чистится. Благодаря управлению рецептурами практически исключены ошибки в работе, меньше сбоев в производстве и перебоев в работе. Удобными для пользователя являются индивидуально назначаемые пульты управления 1-го ряда, например, для бега трусцой. Опционально и в любое время можно дооснастить систему сбора производственных данных WS-Food Standard.

Запатентованный вытеснитель IRIS для колбасных концов без мяса обеспечивает щадящее порционирование и производит короткие, симметричные колбасные плечи. Это в конечном итоге приводит к большему количеству ломтиков на колбасу. Конвейерная лента также безопасно транспортирует длинномерные изделия. Тиснение под ремнем стабилизирует ремень и делает его еще более гигиеничным. Опциональный S-Clip на катушке обеспечивает непрерывное производство 1300 порций без перезагрузки зажима.

ICA SL соответствует самым высоким требованиям гигиены и безопасности, а также директивам на предприятиях пищевой промышленности. Гладкие поверхности и компактная конструкция предотвращают прилипание колбасного мяса. Используемая нержавеющая сталь обеспечивает длительный срок службы и, таким образом, сохраняет ценность инвестиций и отличное соотношение цена/производительность.